琪琪的部落格

記得小時候,三不五時就會跟著爸媽一起去位於北投山上的禪園吃蒙古烤肉,搭配著優美的氣氛與如仙境般的夢幻環境,加上可以自由的選擇喜歡的青菜、配料,對於挑食的我,真是一大福音。因此每次吃烤肉都吃的津津有味,於腦海裡就一直喜歡著這樣的料理方式。

隨著現代人飲食習慣的變遷,蒙古烤肉已不再受到廣大歡迎,老店一家家關門大吉,涮八方是碩果僅存的好店之一。

涮八方是由知名藝人邵昕的哥哥所經營,店內裝潢老舊傳統,牆面上爬滿了藝人簽名。餐點方面除了提供蒙古烤肉吃到飽之外,還提供酸菜白肉鍋。雖然現在市面上還是有幾間提供類似餐點的店,不過,吃來吃去還是涮八方最合我味口,感覺炒起來鑊氣足夠,味道恰好,菜色種類也足夠。是個提供愛吃蒙古烤肉的饕客們一個盡情享用美食的好居所。